Алексей Каневский, бренд-шеф ресторанов Dreamteam

Вы поддержите

Активный фонд

Команда сопровождения поможет с оплатой, документами и координацией встречи после завершения аукциона.

В Meet For Charity — Алексей Каневский, бренд-шеф ресторанов Dreamteam.

Профессиональный опыт:

Шеф во втором поколении, в течение последних 20 лет работал в престижных ресторанах с Аленом Дюкассом, Пьером Эрме, Эваном Ле Ройем.
Главный специалитет шефа — брискет, говяжья грудинка, которую готовит в стационарной коптильне или передвижном смокере в течении 12-14 часов. Искусству техасского барбекю обучался в Америке.
Один из организаторов фестиваля Smoke & Fire, который собрал в 2019 году 40 000 любителей барбекю в Санкт-Петербурге.
Вместе с Алексеем Буровым написал две книги про культуру барбекю: «Smoke BBQ, кухня живого огня» и «Smoke BBQ, дома и на даче».

Хобби и увлечения:

Профессионально играет в бильярд и большой теннис, разговаривает на английском и испанском языках, увлекается рыбалкой, картингом.

Формат: ужин с шефом в ресторане Smoke BBQ в Москве.

Как проходит встреча?

После завершения аукциона команда Meet For Charity свяжется с победителем и героем, чтобы согласовать детали встречи и поддержать весь процесс.

Кому помогает этот лот?

Средства от участия в лоте поступают в фонд-партнёр. Платформа удерживает только операционную комиссию.

Как поднять ставку?

Введите новую сумму в форме ставки и подтвердите. Минимальный шаг рассчитывается автоматически.

Что после победы?

Команда платформы пришлёт счёт и инструкции по оплате, после чего согласует встречу.