← К архиву лотов
Алексей Щербак, владелец ремесленной пекарни «The Хлеб»

Алексей Щербак, владелец ремесленной пекарни «The Хлеб»

Вы поддержите

Дом с маяком

Активный фонд

Команда сопровождения поможет с оплатой, документами и координацией встречи после завершения аукциона.

Формат встречи

Тип встречи
Офлайн
Локация
Локация уточняется
Вместимость
1 победитель
Формат продажи
Аукцион

Описание лота

В Meet For Charity — Алексей Щербак, владелец ремесленной пекарни «The Хлеб».

Профессиональный опыт:

  • Ранее — заместитель директора по IT сети супермаркетов Spar, технический директор компании «Инфотекс».
  • Работал директором по информационным технологиям компании Borets.
  • Был заместителем генерального директора по строительству линий спецсвязи компании «Компьюлинк».

Собственный проект:

  • «The Хлеб» — пекарня B2B-формата. Первыми заказчиками были рестораны «Ветерок» и «Причал» Novikov Group.
  • Сегодня пекарня выпекает хлеб для 130 ресторанов и отелей Москвы и области, поставляет его на частные приёмы. В число клиентов входят заведения, отмеченные звездами и гидами Michelin.
  • Общий ассортимент пекарни включает 48 наименований.
  • Пекарня производит до 600 килограммов хлеба в день, отгружает заказчикам, не используя заморозку.

Образование:

Le Cordon Bleu (Париж).

Темы для обсуждения:

  • производство хлеба;
  • коммерческая часть производства хлеба;
  • бизнес в сегменте HoReCa.

Формат: индивидуальная экскурсия на производство «The Хлеб» в Москве (2 часа).

FAQ

Как проходит встреча?

После завершения аукциона команда Meet For Charity свяжется с победителем и героем, чтобы согласовать детали встречи и поддержать весь процесс.

Кому помогает этот лот?

Средства от участия в лоте поступают в фонд-партнёр. Платформа удерживает только операционную комиссию.

Как поднять ставку?

Введите новую сумму в форме ставки и подтвердите. Минимальный шаг рассчитывается автоматически.

Что после победы?

Команда платформы пришлёт счёт и инструкции по оплате, после чего согласует встречу.